Skip to content

Marc Grégoire a plu à verse sous le soleil de Versailles !

Ce 4 avril dernier s’est écrite une nouvelle page pour la MCB du lycée, à Saint-Quentin-En-Yvelines, à l’occasion du Concours National des Jeunes Talents du Bar. C’est donc Marc Grégoire, qui s’est jeté dans l’arène, en compagnie de candidat-e-s venu-e-s de toute la France. Le séjour a débuté sous le soleil, par la visite des jardins et bosquets du château de Versailles. Ce concours se décompose en plusieurs temps forts, qui s’enchaînent à un rythme soutenu. Tout commence par une épreuve écrite mêlant connaissance spécifique et traduction de termes professionnels du Français en Anglais et inversement, suivie de la reconnaissance d’un produit à l’aveugle, puis d’un teste de verse sans utiliser d’ustensile de mesure, puis d’un questionnaire relatif à un produit spécifique et enfin d’une épreuve d’élaboration de deux cocktails tirés au sort parmi quarante.

Marc a su rester lucide et concentré, sans jamais céder au stress, en obtenant au passage la meilleure note au teste de verse. Bien qu’il ait fait preuve d’investissement dans la préparation à ce concours, Marc a pu se rendre compte de la difficulté à se hisser sur le podium. Sébastien Cavaillès et moi-même le remercions et saluons sa participation, car il a relevé le défi avec enthousiasme en « bataillant » contre les meilleur-e-s de chaque établissement. »
N. Michaud et S. Cavaillès

Scroll To Top