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Trophée Bernard Loiseau 2019 : Gwendoline, Sarah et Maxime s’illustrent

En ce weekend d’Ascension avait lieu le traditionnel concours du Trophée Bernard Loiseau et le moins qu’on puisse dire, c’est que les représentants du lycée Vauban sont montés haut ! Grand bravo !

Gwendoline Abbati 2ème catégorie Art de la table

pour une mise en place d’une table sur le thème « design et interntionnal » et une présentation d’un avocat/crevette revisité

Sarah Tréché, Maxime Neveux  1er prix Cuisine

Confectionner 2 plats emblématiques des Chefs Bernard Loiseau (jambonnettes de grenouilles) & Patrick Bertron (selle d’agneau)

Sous les encouragements de leurs professeurs François Hennard et Serge Goulaieff

 

 

 


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